56 Viandas sin harinas

Morrones rellenos con carne picada y trocitos de calabaza.

Albóndigas acompañadas con puré de calabaza.

Arrollados de carne rellenos de espinaca rehogada en cebolla.

Rellenas con carne picada salteada con verduras y cubierta con queso.

Rellenas con rodajas de salchichas, morrones y anillos de aceitunas negras gratinadas con queso rallado.

Colita de cuadril acompañada de bastoncitos de zanahoria y puré de espinacas con una liviana salsa de mostaza.

Colita de cuadril rellena con zanahoria, cebolla y espinaca, cocida al horno. Se acompaña con guarnición de verduras.

Carne cortada a cuchillo acompañado con una salsa de champignones y puré de calabaza como guarnición.

Dos hamburguesas acompañadas de un timbal de champignon y espinaca con tomates cherry.

Capas de berenjenas rellenas con carne picada, jamón y queso, cubierta con salsa de tomate.

Filetes de lomo con una salsita liviana de mostaza acompañados con puré de cabalaza.

Filetes de lomo con salsa portuguesa (morrón y cebolla) acompañados de puré de calabaza

Filetes de lomo con una salsa agridulce a base de duraznos. Se acompaña con puré de calabaza.

Filetes de lomo con champignones acompañados de puré de calabaza.

Filetes de lomo con salsa de puerro acompañados con puré de calabaza.

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Rodajas de matambre acompañadas de zanahoria cocida.

Rellenos de carne picada, envuelto en hojas de parra cubiertos con salsa roja.

Pastel de carne picada salteada con diversas verduras, cubierto con pure de calabaza.

Rodajas de Peceto acompañados con salsa putanesca compuesta principalmente por ajo,tomate y puerro.

Rodajas de peceto bañadas con una fina salsa provenzal acompañadas con puré de calabaza.

Tapa de asado cubierta con queso y tomate acompañada con un panache de verduras.

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con jamón y queso.

Albondigas acompañadas de Brocoli, zanahoria, coliflor, bañadas en salsa roja.

Relleno con Morron, cebolla, ajo, verdeo, roquefort y jamón cubiertos con salsa roja.

Filetes de gatuso en salsa liviana de tomates con rodajas de zanahoria y arvejas.

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con atún rehogado con verduras varias.

Berenjena hervida cubiertas con salsa y queso gratinado.

Diferentes verduras cocidas en wok con pollo cortado a cuchillo.

Trocitos de pollo acompañados con una salsa de champignones y puré de calabaza.

Dos hamburguesas acompañadas de calabaza cortada en cubos, tomates cherry y chauchas.

Dos hamburguesas acompañadas de calabaza cortada en cubos, tomates cherry y chauchas.

Capas de berenjenas con ricota y espinaca, cubiertas con salsa roja.

Capas de morron rojo y verde con ricota y espinaca, cubiertas con salsa roja.

Se rellena con zanahorias, pimientos verdes, rojos y espinaca.

Capas de berenjenas rellenas con pollo picado, zucchini y puerro cubiertas con salsa roja.

Milanesa de soja con salsa de puerros, cubierta con queso y acompañada por puré de calabaza.

Se rellena con pollo, ricota y verduras varias.

Pastel realizado con calabaza y espinaca.

Pastel realizado con puré de zanahorias, queso y ricota.

Pastel realizado con puré de zanahorias, espinaca y ricota.

Souffle realizado con espinacas, morrón rojo, puerro, huevo y queso rallado.

Pastel de pollo picado salteado con diversas verduras, cubierto con pure de calabaza.

Pechuga rellena con morrón, ajo, perejil, cebolla y espinaca acompañada con puré de berenjenas.

Rodajas de pollo con una salsa liviana de mostaza rebajada con leche acopañado con puré de calabaza.

Rodajas de pollo con una salsa portuguesa acompañado con puré de calabaza.

Rodajas de pollo con una salsa agridulce a base de duraznos. Se acompaña con puré de calabaza.

Rodajas de pollo con salsa de champignones y cebolla acompañadas con puré de calabaza.

Rodajas de pollo con salsa de puerro acompañado con puré de calabaza.

Pollo con colchon de verduras compuesto por Morron, cebolla, berenjenas, zapallito y tomate cubierto con anillos de aceitunas negras.

Souffle realizado con espinacas, morrón rojo, puerro, huevo y queso rallado.

Souffle realizado con zapallitos, morrón rojo, puerro, huevo y queso rallado.

Souffle realizado con cebolla, repollo, zapallitos, brocoli, berenjenas, zanahoria, morrón, huevo y queso rallado..

Rellena con tomate, albahaca y aceitunas negras acompañada con un timbal de zanahorias.

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con tomates cherry, queso y albahaca.

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con cebolla y queso.

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con pollo y verduras varias.

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra rellena con puerro y queso.

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con morrón,cebolla, zucchini y queso.

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con acelga, cebolla, queso y huevo.