28 Viandas sin harinas

$100,00

Ajíes rellenos

Morrones rellenos con carne picada y trocitos de calabaza.

Albóndigas con pure

Albóndigas acompañadas con puré de calabaza.

Albóndigas de pescado con verduras

Albondigas acompañadas de Brocoli, zanahoria, coliflor, bañadas en salsa roja.

Arrolladitos de carne

Arrollados de carne rellenos de espinaca rehogada en cebolla.

Berenjenas con carne

Rellenas con carne picada salteada con verduras y cubierta con queso.

Berenjenas napolitanas

Berenjena hervida cubiertas con salsa y queso gratinado.

Berenjena rellena con quinoa

Brochette de carne

Brochette de lomo, cebolla, morrón rojo y morrón verde acompañada con puré de calabaza.

Agotado

Brochette de pollo

Brochette de pollo, cebolla, morrón rojo y morrón verde acompañada con puré de calabaza y puré de espinaca.

Budin Nutra

Souffle de Calabazas, con acelga y puerros.

Carbonada

Cazuela de Pollo

Chop Suey

Diferentes verduras cocidas en wok con pollo cortado a cuchillo.

Chupin

Filetes de gatuso en salsa liviana de tomates con rodajas de zanahoria y arvejas.

Colita de cuadril Nutra

Colita de cuadril acompañada de bastoncitos de zanahoria y puré de espinacas con una liviana salsa de mostaza.

Colita de cuadril rellena

Colita de cuadril rellena con zanahoria, cebolla y espinaca, cocida al horno. Se acompaña con guarnición de verduras.

Crepes de bolognesa

Crepes de espinaca

Agotado

Crepes de remolacha

Ensalada tibia de Quinoa con Pollo

Goulash con calabaza

Carne cortada a cuchillo acompañado con una salsa de champignones y puré de calabaza como guarnición.

Goulash de pollo y calabaza

Trocitos de pollo acompañados con una salsa de champignones y puré de calabaza.

Hamburguesa de carne con timbal de champignon y espinaca

Dos hamburguesas acompañadas de un timbal de champignon y espinaca con tomates cherry.

Hamburguesa de Merluza

Agotado

Hamburguesa de pollo con vegetales grillados

Dos hamburguesas acompañadas de calabaza cortada en cubos, tomates cherry y chauchas.

Hamburguesa de pollo con vegetales salteados

Dos hamburguesas acompañadas de calabaza cortada en cubos, tomates cherry y chauchas.

Hamburguesa de Quinoa con Timbal de Zapallito

Lasagna de berenjenas

Capas de berenjenas con ricota y espinaca, cubiertas con salsa roja.

Lasagna de carne con berenjenas

Capas de berenjenas rellenas con carne picada, jamón y queso, cubierta con salsa de tomate.

Lasagna de morrones

Capas de morron rojo y verde con ricota y espinaca, cubiertas con salsa roja.

Lomo a la mostaza con calabaza

Filetes de lomo con una salsita liviana de mostaza acompañados con puré de cabalaza.

Lomo a la portuguesa con calabaza

Filetes de lomo con salsa portuguesa (morrón y cebolla) acompañados de puré de calabaza

Lomo agridulce con calabaza

Filetes de lomo con una salsa agridulce a base de duraznos. Se acompaña con puré de calabaza.

Agotado

Lomo al champignon con calabaza

Filetes de lomo con champignones acompañados de puré de calabaza.

Lomo al puerro con calabaza

Filetes de lomo con salsa de puerro acompañados con puré de calabaza.

Lomo estofado con calabaza

Filetes de lomo con salsa estofada, acompañados con pure de calabaza o fideos.

Lomo Salteado con Flan de Brocoli

.

Lomo Salteado con Flan de Espinaca

Malfatti de espinaca y ricota

Matambre de carne con guarnición

Rodajas de matambre acompañadas de zanahoria cocida.

Matambre de pollo

Se rellena con zanahorias, pimientos verdes, rojos y espinaca.

Mil hojas de ave y berenjenas

Capas de berenjenas rellenas con pollo picado, zucchini y puerro cubiertas con salsa roja.

Agotado

Milanesa de soja a la napolitana

Milanesa de soja con salsa de tomate, cubierta con queso y acompañada por puré de calabaza.

Milanesa de soja al puerro

Milanesa de soja con salsa de puerros, cubierta con queso y acompañada por puré de calabaza.

Morrones con pollo y verdura

Se rellena con pollo, ricota y verduras varias.

Niños envueltos

Rellenos de carne picada, envuelto en hojas de parra cubiertos con salsa roja.

Pastel de calabaza

Pastel realizado con calabaza y espinaca.

Pastel de carne

Pastel de carne picada salteada con diversas verduras, cubierto con pure de calabaza.

Pastel de pollo

Pastel de pollo picado salteado con diversas verduras, cubierto con pure de calabaza.

Pastel de zanahoria y espinaca

Pastel realizado con puré de zanahorias, queso y ricota.

Pastel de zanahoria y queso

Pastel realizado con puré de zanahorias, espinaca y ricota.

Pastel de zapallitos

Colchón de calabaza, carne picada en el centro y zapallitos recubriendo.

Peceto a la putanesca

Rodajas de Peceto acompañados con salsa putanesca compuesta principalmente por ajo,tomate y puerro.

Peceto Mostaza

Peceto provenzal

Rodajas de peceto bañadas con una fina salsa provenzal acompañadas con puré de calabaza.

Pechuga a la criolla

Pechuga rellena con ajo, perejil y queso acompañada de un colchón de verduras.

Pechuga rellena con puré de berenjenas

Pechuga rellena con morrón, ajo, perejil, cebolla y espinaca acompañada con puré de berenjenas.

Pizzaiola

Pollo a la mostaza con calabaza

Rodajas de pollo con una salsa liviana de mostaza rebajada con leche acopañado con puré de calabaza.

Pollo a la portuguesa con calabaza

Rodajas de pollo con una salsa portuguesa acompañado con puré de calabaza.

Pollo agridulce con calabaza

Rodajas de pollo con una salsa agridulce a base de duraznos. Se acompaña con puré de calabaza.

Pollo al champignon con calabaza

Rodajas de pollo con salsa de champignones y cebolla acompañadas con puré de calabaza.

Pollo al puerro con calabaza

Rodajas de pollo con salsa de puerro acompañado con puré de calabaza.

Pollo mediterráneo

Pollo con colchon de verduras compuesto por Morron, cebolla, berenjenas, zapallito y tomate cubierto con anillos de aceitunas negras.

Risotto de Quinoa

Soufflé de espinacas

Souffle realizado con espinacas, morrón rojo, puerro, huevo y queso rallado.

Soufflé de zapallitos

Souffle realizado con zapallitos, morrón rojo, puerro, huevo y queso rallado.

Soufflé mixto

Souffle realizado con cebolla, repollo, zapallitos, brocoli, berenjenas, zanahoria, morrón, huevo y queso rallado..

Agotado

Suprema caprese

Rellena con tomate, albahaca y aceitunas negras acompañada con un timbal de zanahorias.

Tapa de asado napolitana

Tapa de asado cubierta con queso y tomate acompañada con un panache de verduras.

Tarta caprese

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con tomates cherry, queso y albahaca.

Tarta de atún

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con atún rehogado con verduras varias.

Tarta de cebollas

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con cebolla y queso.

Tarta de jamón y queso

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con jamón y queso.

Tarta pascualina

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con acelga, cebolla, queso y huevo.

Tarta de pollo y verdura

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con pollo y verduras varias.

Tarta de puerro

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra rellena con puerro y queso.

Tarta de zapallitos

Tarta realizada con ricota de primera calidad magra, rellena con morrón,cebolla, zucchini y queso.

Wok de Lentejas

Zucchinis rellenos

Rellenos con carne picada saborizada, gratinados con queso.

Agotado

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Información adicional

Ajíes rellenos

tipo

Carne

Albóndigas con pure

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Carne

Albóndigas de pescado con verduras

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Pescado

Arrolladitos de carne

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Carne

Berenjenas con carne

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Carne

Berenjenas napolitanas

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Vegetarianas

Berenjena rellena con quinoa

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Vegetarianas

Brochette de carne

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Carne

Brochette de pollo

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Pollo

Budin Nutra

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Vegetarianas

Carbonada

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Carne

Cazuela de Pollo

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Pollo

Chop Suey

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Pollo

Chupin

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Pescado

Colita de cuadril Nutra

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Carne

Colita de cuadril rellena

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Carne

Crepes de bolognesa

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Carne

Crepes de espinaca

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Carne

Crepes de remolacha

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Carne

Ensalada tibia de Quinoa con Pollo

tipo

Pollo

Goulash con calabaza

tipo

Carne

Goulash de pollo y calabaza

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Pollo

Hamburguesa de carne con timbal de champignon y espinaca

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Carne

Hamburguesa de Merluza

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Pescado

Hamburguesa de pollo con vegetales grillados

tipo

Pollo

Hamburguesa de pollo con vegetales salteados

tipo

Pollo

Hamburguesa de Quinoa con Timbal de Zapallito

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Vegetarianas

Lasagna de berenjenas

tipo

Vegetarianas

Lasagna de carne con berenjenas

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Carne

Lasagna de morrones

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Vegetarianas

Lomo a la mostaza con calabaza

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Carne

Lomo a la portuguesa con calabaza

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Carne

Lomo agridulce con calabaza

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Carne

Lomo al champignon con calabaza

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Carne

Lomo al puerro con calabaza

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Carne

Lomo estofado con calabaza

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Carne

Lomo Salteado con Flan de Brocoli

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Carne

Lomo Salteado con Flan de Espinaca

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Carne

Malfatti de espinaca y ricota

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Vegetarianas

Matambre de carne con guarnición

tipo

Carne

Matambre de pollo

tipo

Pollo

Mil hojas de ave y berenjenas

tipo

Pollo

Milanesa de soja a la napolitana

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Vegetarianas

Milanesa de soja al puerro

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Vegetarianas

Morrones con pollo y verdura

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Pollo

Niños envueltos

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Carne

Pastel de calabaza

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Vegetarianas

Pastel de carne

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Carne

Pastel de pollo

tipo

Pollo

Pastel de zanahoria y espinaca

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Vegetarianas

Pastel de zanahoria y queso

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Vegetarianas

Pastel de zapallitos

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Carne

Peceto a la putanesca

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Carne

Peceto Mostaza

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Carne

Peceto provenzal

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Carne

Pechuga a la criolla

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Pollo

Pechuga rellena con puré de berenjenas

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Pollo

Pizzaiola

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Vegetarianas

Pollo a la mostaza con calabaza

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Pollo

Pollo a la portuguesa con calabaza

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Pollo

Pollo agridulce con calabaza

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Pollo

Pollo al champignon con calabaza

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Pollo

Pollo al puerro con calabaza

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Pollo

Pollo mediterráneo

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Pollo

Risotto de Quinoa

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Vegetarianas

Soufflé de espinacas

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Vegetarianas

Soufflé de zapallitos

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Vegetarianas

Soufflé mixto

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Vegetarianas

Suprema caprese

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Pollo

Tapa de asado napolitana

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Carne

Tarta caprese

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Vegetarianas

Tarta de atún

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Pescado

Tarta de cebollas

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Vegetarianas

Tarta de jamón y queso

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Carne

Tarta pascualina

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Vegetarianas

Tarta de pollo y verdura

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Pollo

Tarta de puerro

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Vegetarianas

Tarta de zapallitos

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Vegetarianas

Wok de Lentejas

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Vegetarianas

Zucchinis rellenos

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Carne